Στη σύγχρονη βιομηχανία επεξεργασίας πουλερικών, μια ολοκληρωμένη γραμμή συσκευασίας για nuggets αποτελεί τη ραχοκοκαλιά της παραγωγής. Στην Advanced Food Technologies (AFT), σχεδιάζουμε αυτοματοποιημένα συστήματα που αναλαμβάνουν το ζύγισμα, τη διαμόρφωση και τη σφράγιση, εξασφαλίζοντας μέγιστη ταχύτητα, απόλυτη υγιεινή και ελαχιστοποίηση της φύρας.

Βασικά Μηχανήματα μιας Βιομηχανικής Γραμμής Συσκευασίας

Η τυπική διάταξη μιας σύγχρονης γραμμής που προτείνει η AFT αποτελείται από στάδια υψηλής τεχνολογίας, εναρμονισμένα με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων:

1. Πολυκέφαλος Ζυγιστής (Multihead Weigher)

Είναι το κεντρικό εξάρτημα για την ακριβή μεριδοποίηση. Χρησιμοποιεί πολλαπλούς κάδους ζύγισης και προηγμένους αλγόριθμους για να επιτύχει το ακριβές βάρος-στόχο.

• Dimple Plates: Ειδικά για κατεψυγμένα nuggets, χρησιμοποιούμε ανάγλυφες επιφάνειες (dimple plates) που αποτρέπουν το κόλλημα του προϊόντος, διασφαλίζοντας συνεχή ροή.

2. Κάθετη Μηχανή Συσκευασίας (VFFS)

Η μηχανή Vertical Form Fill Seal διαμορφώνει τη σακούλα από ρολό φιλμ, δέχεται το προϊόν και το σφραγίζει αεροστεγώς.

• Ευελιξία: Δυνατότητα παραγωγής pillow bags, gusset bags ή stand-up pouches (doypack), ανάλογα με τις ανάγκες του marketing.

3. Συστήματα Τροφοδοσίας (Conveyors)

Μεταφορικές ταινίες και αναβατόρια τύπου “Z” μεταφέρουν τα nuggets από την κατάψυξη προς τον ζυγιστή με ασφάλεια, διατηρώντας την ακεραιότητα του προϊόντος.

Εξειδικευμένες Λύσεις ανάλογα με τον Τύπο Συσκευασίας

Ανάλογα με το κανάλι διανομής (λιανική ή HORECA), προσφέρουμε διαφορετικές τεχνολογίες σφράγισης:

• Συσκευασία σε Σακούλα: Η πλέον διαδεδομένη λύση για την κατάψυξη των super markets μέσω μηχανών VFFS.
• Συσκευασία σε Σκαφάκι (Tray Sealing): Ιδανική για nuggets που πωλούνται σε σκαφάκια με φιλμ σφράγισης. Η χρήση Τροποποιημένης Ατμόσφαιρας (MAP) επεκτείνει τη διάρκεια ζωής και διατηρεί τη φρεσκάδα.
• Μηχανές Vacuum: Αφαιρούν τον αέρα για να προστατεύσουν το προϊόν από το “κάψιμο” της κατάψυξης (freezer burn) και να εξοικονομήσουν χώρο αποθήκευσης.
• Συσκευασία σε Χαρτοκιβώτιο (Cartoning): Πλήρως αυτοματοποιημένα συστήματα τοποθέτησης των γεμάτων συσκευασιών σε χαρτοκιβώτια για χονδρική πώληση.

Πρόσθετος Εξοπλισμός Ποιοτικού Ελέγχου & Ιχνηλασιμότητας

Για μια πλήρως επαγγελματική και ασφαλή γραμμή παραγωγής, ενσωματώνουμε συστήματα ελέγχου τελευταίας γενιάς:

1. Ανιχνευτές Μετάλλων (Metal Detectors): Διασφαλίζουν ότι το τελικό προϊόν είναι απαλλαγμένο από ξένα σώματα, προστατεύοντας τον καταναλωτή και το brand σας.
2. Ελεγκτές Βάρους (Checkweighers): Πραγματοποιούν τελική επαλήθευση σε κάθε συσκευασία για την αποφυγή αποκλίσεων.
3. Εκτυπωτές Ημερομηνίας/Batch: Συστήματα σήμανσης για την πλήρη ιχνηλασιμότητα και την αναγραφή ημερομηνιών λήξης.

Γιατί να επιλέξετε την Advanced Food Technologies;

Στην AFT, διαθέτουμε την τεχνογνωσία να συνθέτουμε γραμμές παραγωγής που μειώνουν το λειτουργικό κόστος και αυξάνουν την κερδοφορία.

• Custom Design: Σχεδιασμός στα μέτρα του δικού σας χώρου.
• Service & Ανταλλακτικά: Άμεση τεχνική υποστήριξη για μηδενικό downtime.
• Καινοτομία: Συνεργασία με τους κορυφαίους οίκους παγκοσμίως (Tecnovac, Miele κ.α.).

Αναβαθμίστε τη μονάδα παραγωγής σας με την εγγύηση της AFT.

Επικοινωνήστε μαζί μας για μια μελέτη του χώρου σας:

Τηλέφωνο: +30 2310 708 571

 Email: info@aft.com.gr

Ανακαλύψτε κάποιες από τις εργασίες μας! Κάντε εγγραφή και δείτε Video στο κανάλι μας στο youtube https://www.youtube.com/@foodtechnologies/featured

Δείτε και αυτό! Είμαστε σίγουροι ότι σας ενδιαφέρει! https://aft.com.gr/?p=2884

• Ολοκληρωμένες Λύσεις Αυτοματοποιημένης Συσκευασίας Nuggets (Κοτομπουκιές)
• Andromeda: Η Ευέλικτη Λύση στην Επαγγελματική Θερμοκόλληση Σκαφιδίων
• Προσφορά Δετικό Μηχάνημα Ταινίας (Banding Machine): Ταχύτητα και Προστασία στην Ομαδοποίηση Προϊόντων
• Στην Πρώτη Γραμμή της Παραγωγής: Η Τεχνογνωσία της AFT στην Πράξη
• Μην Προσαρμόζετε την Παραγωγή σας στη Μηχανή: Σχεδιάζουμε τη Μηχανή για Εσάς!