Η συσκευασία των προϊόντων αποτελεί ένα από τα κρισιμότερα στάδια στην εφοδιαστική αλυσίδα, ιδιαίτερα στον κλάδο των τροφίμων και των ποτών. Είτε χρησιμοποιείτε αυτόνομα μηχανήματα είτε πλήρως αυτοματοποιημένες γραμμές, η ασφαλής και σωστή χρήση του εξοπλισμού είναι ο καθοριστικός παράγοντας που συνδέει την προστασία των εργαζομένων με τη μέγιστη αποδοτικότητα της παραγωγής.

Στην Advanced Food Technologies (AFT), πιστεύουμε ότι η ασφάλεια και η παραγωγικότητα είναι αλληλένδετες. Ακολουθούν οι βασικές αρχές για τη διασφάλιση ενός ασφαλούς εργασιακού περιβάλλοντος.

1. Κατάρτιση και Συνεχής Εκπαίδευση του Προσωπικού

Η τεχνολογία των μηχανημάτων συσκευασίας εξελίσσεται συνεχώς. Για να διασφαλιστεί η ομαλή λειτουργία, κάθε εργαζόμενος πρέπει να είναι πλήρως εξοικειωμένος με τις λειτουργίες και τα πρωτόκολλα ασφαλείας του εξοπλισμού.

• Ολοκληρωμένη Γνώση: Η εκπαίδευση πρέπει να καλύπτει τους βασικούς χειρισμούς, τη συντήρηση πρώτου επιπέδου και τις διαδικασίες έκτακτης ανάγκης.
• Επίλυση Προβλημάτων: Οι χειριστές πρέπει να είναι σε θέση να αναγνωρίζουν έγκαιρα τις ενδείξεις δυσλειτουργίας πριν αυτές εξελιχθούν σε σοβαρές βλάβες.
• Συνεχής Ενημέρωση: Η εκπαίδευση δεν είναι εφάπαξ διαδικασία. Τακτικά σεμινάρια ενημέρωσης διασφαλίζουν ότι το προσωπικό ακολουθεί τα τελευταία πρότυπα ασφαλείας και τις τεχνολογικές αναβαθμίσεις.

2. Προληπτική Συντήρηση και Τακτικοί Έλεγχοι

Η προληπτική συντήρηση είναι η “ασπίδα” της επένδυσής σας. Μέσω των τακτικών ελέγχων, προλαμβάνονται βλάβες που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε πολυήμερες διακοπές παραγωγής ή, ακόμα χειρότερα, σε ατυχήματα.

Τι περιλαμβάνει ένα σωστό πλάνο συντήρησης;

Ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα συντήρησης από την ομάδα της AFT ή το τεχνικό σας τμήμα πρέπει να περιλαμβάνει:

1. Καθαρισμό και Λίπανση: Μείωση των τριβών και της φθοράς των κινητών μερών.
2. Αντικατάσταση Αναλωσίμων: Έγκαιρη αλλαγή φθαρμένων εξαρτημάτων πριν επηρεάσουν την ποιότητα συσκευασίας.
3. Έλεγχο Συστημάτων Ασφαλείας: Διασφάλιση ότι όλα τα stop εκτάκτης ανάγκης, οι φωτοκουρτίνες και τα προστατευτικά καλύμματα λειτουργούν άψογα.

3. Χρήση Ατομικού Εξοπλισμού Προστασίας (ΑΜΠ)

Η χρήση Ατομικού Εξοπλισμού Προστασίας (PPE) είναι αδιαπραγμάτευτη σε κάθε βιομηχανικό χώρο. Ανάλογα με τον τύπο του μηχανήματος συσκευασίας (π.χ. θερμοσυγκολλητικά, περιστροφικά δοσομετρικά), το προσωπικό πρέπει να είναι εφοδιασμένο με:

• Γάντια προστασίας και κατάλληλα ενδύματα.
• Προστασία για τα μάτια και την ακοή, όπου απαιτείται.
• Αντιολισθητικά υποδήματα για την αποφυγή πτώσεων στον χώρο της γραμμής παραγωγής.

4. Η Σημασία της Καθαριότητας και της Οργάνωσης

Ένας καθαρός χώρος εργασίας είναι ένας ασφαλής χώρος εργασίας. Η συσσώρευση σκόνης, υπολειμμάτων τροφίμων ή απορριμμάτων συσκευασίας μπορεί να προκαλέσει σοβαρές δυσλειτουργίες στα ευαίσθητα ηλεκτρονικά και μηχανικά μέρη των μηχανημάτων.

Μακροζωία Εξοπλισμού μέσω της Καθαριότητας

Η τακτική απομάκρυνση ρύπων δεν διασφαλίζει μόνο την υγιεινή των τροφίμων, αλλά παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού. Η βρωμιά μπορεί να προκαλέσει υπερθέρμανση ή φράξιμο σε αισθητήρες, οδηγώντας σε εσφαλμένες μετρήσεις και άσκοπες διακοπές λειτουργίας.

Συμπέρασμα: Επενδύστε στην Ασφάλεια με την Εγγύηση της AFT

Η τήρηση αυτών των απλών αλλά κρίσιμων συμβουλών εξασφαλίζει ότι η παραγωγή σας παραμένει αποδοτική, το κόστος λειτουργίας ελεγχόμενο και, πάνω από όλα, οι εργαζόμενοί σας ασφαλείς.

Στην Advanced Food Technologies, προσφέρουμε ολοκληρωμένη υποστήριξη, από την εγκατάσταση και την εκπαίδευση έως τη συντήρηση και την παροχή ανταλλακτικών, διασφαλίζοντας ότι ο εξοπλισμός σας λειτουργεί πάντα στο 100%.

Θέλετε να αναβαθμίσετε την ασφάλεια και την απόδοση της παραγωγής σας;

🤝 Επικοινωνήστε με τους ειδικούς μας για μια τεχνική μελέτη της δικής σας γραμμής.

Τηλέφωνο: +30 2310 708 571

 Email: info@aft.com.gr

Ανακαλύψτε κάποιες από τις εργασίες μας! Κάντε εγγραφή και δείτε Video στο κανάλι μας στο youtube https://www.youtube.com/@foodtechnologies/featured

Δείτε και αυτό! Είμαστε σίγουροι ότι σας ενδιαφέρει! https://aft.com.gr/?p=2618