Στην Advanced Food Technologies, γνωρίζουμε ότι τα προϊόντα κρέατος και ψαριού αποτελούν μια μεγάλη γκάμα ευαίσθητων τροφίμων, το καθένα με τις δικές του απαιτήσεις συντήρησης και συσκευασίας. Η σωστή επιλογή του τύπου συσκευασίας είναι καθοριστικός παράγοντας για την ασφάλεια, την καλύτερη συντήρηση, την επέκταση του χρόνου κατανάλωσης, την οικονομία και την ελκυστική εμφάνιση του προϊόντος σας, ενώ ελαχιστοποιεί τη σπατάλη!

Έχουμε μεγάλη εμπειρία και τεχνογνωσία, και είμαστε εδώ για να εξετάσουμε μαζί τις ιδιαίτερες ανάγκες συσκευασίας των προϊόντων σας.

Επιλογές Συσκευασίας & Προτεινόμενα Μηχανήματα:

1. Αεροστεγής Φάκελος (με δυνατότητα Τροποποιημένης Ατμόσφαιρας – MAP)
   • Flowpack (Οριζόντια): Διαμορφώνουν και συγκολλούν φακέλους στις επιθυμητές διαστάσεις. Ιδανικά για προϊόντα σε περιέκτη: κομμάτια νωπού/κατεψυγμένου κρέατος, σουβλάκια, μπιφτέκια, ολόκληρα ψάρια, κοτομπουκιές, fish-sticks, κατεψυγμένα/νωπά θαλασσινά.
   • Κάθετα Μηχανήματα: Διαμορφώνουν και συγκολλούν φακέλους στις επιθυμητές διαστάσεις. Κατάλληλα για πολλά τεμάχια ή ρευστά: μικρά κομμάτια κρέατος, κοτομπουκιές, κατεψυγμένα/νωπά θαλασσινά, μπούτια κοτόπουλου, κατεψυγμένα κομμάτια ψαριών, παγκάσιους.
   • Doypack: Χρησιμοποιούν προδιαμορφωμένη σακούλα stand up. Κατάλληλα για πολλά τεμάχια ή ρευστά προϊόντα: μικρά κομμάτια κρέατος, κοτομπουκιές, κατεψυγμένα/νωπά θαλασσινά, μπούτια κοτόπουλου, κατεψυγμένα κομμάτια ψαριών, παγκάσιους.
2. Θερμοσυρρικνούμενο Φιλμ
   • Θερμοσυρρίκνωσης: Δημιουργούν σακούλα γύρω από το προϊόν (τεμαχιακά ή σε περιέκτη) και τη συρρικνώνουν με φούρνο αέρα, δίνοντάς της το σχήμα του προϊόντος. Προστατεύει από οσμές, σκόνη και παραβιάσεις. Ιδανικά για: κομμάτια νωπού/κατεψυγμένου κρέατος, σουβλάκια, μπιφτέκια, ολόκληρα ψάρια, κοτομπουκιές, fish-sticks, κατεψυγμένα/νωπά θαλασσινά, ολόκληρο κοτόπουλο, χταπόδια, μπούτια κοτόπουλου, κατεψυγμένα κομμάτια ψαριών, παγκάσιους.
3. Αεροστεγής Φάκελος τύπου Vacuum
   • Vacuum Καμπάνας ή Εξωτερικού Τύπου: Χρησιμοποιούν προδιαμορφωμένες Vacuum Λείες ή Γκοφρέ Σακούλες. Κατάλληλα για ξηρά προϊόντα που χρειάζονται μακρά συντήρηση χωρίς αλλοίωση ή μεγάλο χώρο: μικρά κομμάτια κρέατος, κοτομπουκιές, κατεψυγμένα/νωπά θαλασσινά, μπούτια κοτόπουλου, κατεψυγμένα κομμάτια ψαριών, παγκάσιους, ολόκληρα κομμάτια κρέατος, αλλαντικά.
4. Σκαφίδια με Επικόλληση Φιλμ ή Skin Pack
   • Tray-sealers: Ιδανικά για προϊόντα σε σκαφίδιο (νωπά ή κατεψυγμένα): καλαμάκια, μπούτια κοτόπουλου, φιλέτα κρέατος και ψαριών, φτερούγες, κατεψυγμένα θαλασσινά και ψάρια.
   • Thermoforming: Κυρίως για τη συσκευασία αλλαντικών.

📞 Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα! Θα χαρούμε να εξετάσουμε τις ιδιαίτερες ανάγκες συσκευασίας των προϊόντων σας και να σας προσφέρουμε την ιδανική λύση!